Heei,
Vandaag heb ik weer een lekkere recept voor jullie klaarstaan. Een typisch Amerikaans recept. Chocolate Chip Cookies!! Let op!! Lees het eerst door voordat je het gaat maken! Dit is een recept voor ongeveer 25 koekjes. Het ligt aan de grootte hoe je ze maakt.
Wat heb je nodig?
550 gram bloem
180 gram kristalsuiker
180 gram donkere basterdsuiker
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
350 gram pure chocolade
250 gram boter
2 eieren
bakpapier
oven
Voorbereiding:
Hak de chocoladerepen in stukken. Meng de bloem, het bakpoeder en zout in een kom en verwarm de oven op 190 graden. Als je oven niet op 190 graden kan, zet hem dan op 200 graden.
Bereidingswijze:
Doe de basterd suiker, kristalsuiker, boter en de vanille-extract in een kom en mix het tot het romig is. Voeg dan één voor één de eieren toe.
Voeg vervolgens beetje bij beetje het bloemmengsel toe. Als laatste doe je de chocoladestukjes erbij.
Vorm met 2 lepels platte koekjes en plaats ze op het bakpapier op een rooster of bakplaat. Zorg ervoor dat je nog ruimte houdt tussen de koekjes, want in de oven worden ze dikker.
Bak de koekjes in 8-10 minuten in de oven op 190/200 graden. Als ze klaar zijn zijn ze zacht, maar naarmate je ze laat koelen, worden ze hard. Als je grotere koekjes hebt, doe ze dan 15-17 minuten in de oven.
Eet smakelijk!!
Kiss Emma Sue
Geen opmerkingen:
Een reactie posten